Happy Halloween !

Buongiorno a tutti,
oggi è il gran giorno per cui "Happy Halloween" a tutti

Stewed Buffalo Fish with white "polenta"

Ed ecco un'altra ricetta per la serie "Cibi dell'altro Mondo", si tratta di un pesce stufato con polenta bianca (portata dall'Italia in valigia dato che qua la polenta non si trova proprio).

Fin qui niente di strano, ma la cosa particolare è il tipo di pesce che abbiamo usato, si tratta di Buffalo Fish, un grosso specie d'acqua dolce molto comune negli Stati Uniti e che proviene generalmente dal fiume Mississippi.

Carne bianca, morbida, parecchie lische ma molto grosse per cui non danno fastidio.

Buffalo Fish with white "polenta"

#sensomieiviaggi - Gli alberi e fiori dei miei viaggi

Buongiorno a tutti,

ecco un altro appuntamento con Monica nella sua iniziativa "Gli alberi ed i fiori dei miei viaggi".

Potevo forse perdermelo?

No di sicuro anche perché il tema è bellissimo, raccontare un viaggio attraverso i colori che gli alberi ed i fiori assumono in questo periodo autunnale.

La Natura è bella in ogni stagione, io preferisco, come ho già avuto modo di dire, di gran lunga l'Estate ma se devo essere sincera, i colori più belli ce li regala questa stagione.

Venite con me in questo mondo colorato fatto di rossi, di arancioni e di calde sfumature, dove la Natura prima del riposo invernale vuole regalarci ancora sensazioni calde e riposanti.

Egg Drop Soup

Buongiorno,

ecco un nuovo post per la rubrica "La ricetta della Domenica" ma anche per quella "Cibi dell'altro Mondo".

Oggi voglio presentarvi una zuppa fatta con gli Enoki, particolari tipi di funghi che ho trovato al Fresh Market, un supermercato con prodotti da tutto il mondo dove le varie comunità etniche qui a Chicago riescono a ritrovare i sapori della loro Terra.

Fall Farmer Market

Buongiorno e buona Domenica,

oggi sveglia alle 5.30 con una telefonata di mio marito che mi chiedeva di sbrigarmi a collegarmi con Skype perché doveva pranzare e dire che sto cominciando a risolvere i problemi col jet lag e stavo dormendo come un angioletto!

E quindi adesso che sono sveglia come un grillo mi sono messa a sistemare le foto di ieri fatte al Farmer Market.

Aspettavo con impazienza questa giornata perché adoro gironzolare tra le bancarelle di prodotti locali, dove gli agricoltori dei dintorni espongono la loro colorata merce e questo è un periodo pieno di colori caldi ed allegri che fanno dimenticare il freddo che si sta avvicinando.

Evanston, Farmer Market

Chicago, impazza l'Halloween mania

Buongiorno a tutti,

eccomi ancora qua dopo un po' di latitanza ma le cose erano veramente tante da fare che solo alla mattina presto, come adesso, trovo un attimo di calma per sistemare le foto e scrivere qualcosa.

Come avevo detto, qui Halloween è molto sentito e, anche se non è una nostra festa, non si può fare a meno di esserne contagiati, è divertente vedere come hanno addobbato le case, i negozi, gli spazi pubblici.

Forse per noi è un tantino esagerato ma vi assicuro che visto da "qua" non sembra più molto strano.

Anche qui a Evanston non si rinuncia a decorare case e giardini, ci sono moltissime casette che si prestano per le più svariate interpretazioni di questa festa tipicamente anglosassone, ma tutto è fatto in grande.

Evanston, preparativi per Halloween

Sweet Home, Chicago

Ciao a tutti, 

eccomi qua, sono arrivata finalmente, sono a Chicago e devo dire che mi sento proprio come se fossi a casa.

Di solito mi ambiento subito in un posto nuovo e quando ci ritorno spesso mi sembra sempre di tornare a casa, è stato così per Nizza prima, per Barcellona dopo e per Chicago adesso.

Questa volta però ho cambiato zona, l'appartamento è diverso, meno centrale ma decisamente migliore, più moderno e meglio tenuto, devo ancora prendere confidenza con i dintorni ma mi sento a casa anche grazie a mio figlio e Sofya che mi hanno accolta nel migliore dei modi.

Il viaggio è stato buono, sono partita con il brutto tempo da Malpensa, a Zurigo pioveva e sono arrivata a Chicago con un cielo molto nuvoloso.

Peccato per le foto dall'aereo durante l'avvicinamento alla città, non sono molto luminose ma sono ugualmente affascinanti, soprattutto alcune quando i raggi del sole bucavano le nubi e colpivano alcune zone illuminandone mentre tutto intorno era grigio e ombra.

Chicago, vista dall'aereo in fase di avvicinamento