torna l'appuntamento periodico con il meraviglioso gruppo The Creative Factory e visto il periodo (anche se le condizioni climatiche a volte lo smentiscono) il tema non può che essere l'Inverno.
Questa stagione non è una delle mie preferite, chi mi conosce un po' lo sa, io adoro il sole ed il caldo ma devo ammettere che anche l'Inverno ha il suo perché, in questo periodo i colori sono attenuati, soffici e morbidi, la Natura si riposa in attesa di rinascere in Primavera ma ci regala prodotti eccezionali come i broccoli che ho usato in questa ricetta abbinandoli alle lenticchie, altro must invernale.
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| Tortino broccoli e lenticchie |
