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lunedì 24 luglio 2017

Padellata di zucchine con uova e formaggio

Buongiorno,
sono ancora nella bellissima Île-de-France a Jouy-en-Josas ed il frigorifero è quasi vuoto ma mi è rimasta ancora mezza zucchina che avevo preso alla Ferme de Viltain, un uovo ed un po' di formaggio e con questi pochi ingredienti mi sono preparata una cena da regina.

Zucchine con uova e formaggio

sabato 22 luglio 2017

La Ferme de Viltain

Buongiorno,
ormai sono 2 giorni che siamo a Jouy-en-Josas e ci stiamo ambientando, stiamo scoprendo i dintorni e devo dire che seppure siamo in aperta campagna non c'è il rischio di annoiarsi.

Dopo aver studiato a tavolino quello che si poteva fare nei momenti liberi abbiamo deciso di cominciare andando a visitare la Ferme de Viltain, un grande Farmer Market dove è possibile acquistare i prodotti di tanti agricoltori locali, ortaggi ma anche latticini, carne, vini ecc. ma in più c'è stata una piacevolissima sorpresa, la frutta e la verdura potevamo raccoglierla da soli.

La Ferme de Viltain - Jouy-en-Josas

lunedì 17 luglio 2017

Prochain arrêt Paris

Buongiorno,
dopo un po' di anni è finita l'avventura di Chicago ma subito ne comincia un'altra, domani si parte per un'altra destinazione, questa volta la meta è più vicina ma non per questo meno affascinante, si tratta niente di meno che di Parigi.

Prochain arrêt Paris

domenica 16 luglio 2017

Rotolo di salmone e zucchine

Buongiorno,
torna un nuovo appuntamento con il meraviglioso gruppo The Creative Factory, l'argomento è l'estate, anzi le calde sere estive.

In questo periodo dopo una rovente giornata passata al sole sia ha voglia di fresco, ci piace prolungare la giornata stando con glia amici magari all'aperto gustandosi la lieve brezza estiva ed allora perché non allestire un bel buffet da dividere in allegria tutti assieme con tanti golosi stuzzichini?

Tra le tante cose buone da servire ai vostri amici riservate un posto speciale a questo rotolo di salmone affumicato con formaggio cremoso e zucchine grigliate, un piatto leggero, fresco e gustoso che li stupirà.


Rotolo salmone e zucchine